Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g Die Lammkeule ist das größte

Die Lammkeule ist das größte Stück Fleisch an einem Lamm

Unser Tafelspitz ist aus der Rinder Keule

ist ideal zum Kurzbraten und macht edle Gerichte perfekt

Natriumnitrit

Ideal zum Grillen und Braten sind unsere Lammkotelett

Mittelbug (Schaufelbug) Gewicht:2000g Die Lammkeule ist das größteUnser Mittelbug oder Schaufelbug ist aus der Rinder Schulter. Perfekt zart abgehangenes Rindfleisch aus unserer Region. Einfach nach Belieben zubereiten und schonend schmoren ein Gaumenschmaus! TIPP > Wenn man den Mittelbug an der Mittelsehne teilt bekommt man ein Flat Iron Steak ein kurz brat Stck aus dem Mittelbug. Herkunft: Aufzucht: Deutschland Schlachtung: Deutschland Haltung: Freiland Haltbarkeit: Ab Versandtag bei Lagerung unter 4C 7 Tage