Fontanasanta Nosiola 2019, "Aged at the Estate" Slowenien It copes extremely well with

It copes extremely well with the summer sun that seems to hang endlessly in the sky

4 months on fine lees in neutral wood

crafting not only an outstanding Vermentino but also a red wine from Pascale

this masterpiece isn’t produced every year

Grape Varieties: 12 different grape varieties from very old vines

Fontanasanta Nosiola 2019, "Aged at the Estate" Slowenien It copes extremely well withNosiola ist seit jeher im Trentino beheimatet. Die mitunter beste Interpretation der Sorte liefert Elisabetta Foradori mit ihrem, in der Amphore ausgebauten Fontanasanta die "Heilige Quelle" ist gleichzeitig auch der Name der zwei Hektar groen Lage, in der die Trauben dafr reifen. Der Boden ist karg und kalkig, die Rebstcke sind mittlerweile mehrere Jahrzehnte alt. Angeblich wurde Nosiola von den Weinbauern des Trentino immer wieder auf den Schalen