M1 2021 Gerhard Markowitsch Deutschland Die koscheren Weine

Die koscheren Weine

ein Teil des Mostes gärt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und ein Teil verfeinert im Barrique mit ausgewählten Hefen

(Quelle: Globalwine AG (25

Die Gerbstoffempfindung ist nur schwach

Mittleres Gelbgrün

M1 2021 Gerhard Markowitsch Deutschland Die koscheren WeineAlkohol: 15 % Trauben: Merlot, Blaufrnkisch Falstaff: 98 100 Vinifikation 24 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche und 500lt. Fssern. Degustationsnotiz Nase Mit feiner Kruterwrze Unterlegte Zwetschkenfrucht, zarte Tabaknoten, ein Hauch von Dunkelbeerigen Nuancen, etwas kandierte Orangenzesten. Degustationsnotiz Gaumen Sehr Dicht und engmaschig, feine Struktur, dunkle Kirschen im Abgang, leicht salzig im Nachhall, feine Tannine, tolles