Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Storing_temp.6° Rohkost oder auch für Desserts

Rohkost oder auch für Desserts

Basilikumsamen finden in der asiatischen Küche als Verdickungsmittel Anwendung

da ähnlich wie bei Basilikum-

Ideal für Salate

Die vorliegende Desserts-Tartelettes aus Schokoladen-Mürbeteig

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Storing_temp.6° Rohkost oder auch für DessertsFisch Sauce findet reichlich Nutzung in der thailndischen und vietnamesischen Kche. Fr die Fertigung lsst man kompakte Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flssigkeit wird dann entzogen und wieder aufgegossen. Die Fische ausgereiften jetzt nochmals fr mehrere Monate in Holzfssern. Unser Tipp fr einen Dip: 1 2 rote o. grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.