Schwarze Zwiebeln, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-meeres-algen Kalbfleisch

Kalbfleisch

mit erntefrischer Zitronennote Verwendung: vorzüglich passend zum Braten

süss und würzig im Aroma

Das Tranchiermesser P-5 HM eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten

In der Nase Noten sehr reifer

Schwarze Zwiebeln, ganz, fermentiert, Altes Gewürzamt, 80 g sub-meeres-algen KalbfleischEine aufregende Zutat fr alle Experimentierfreudigen. Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er slich und angenehm zart. Versehen mit eleganter Sure eignet sich schwarzer Knoblauch hervorragend zu Fleisch, Geflgel, Fisch, Saucen oder Gemse. Durch die Fermentation verlieren die Zwiebeln ihren starken Geruch und bekommen eine zarte, cremige Konsistenz mit eleganter Sure. Nach ffnen gekhlt lagern.