Sosa - Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g Alc.51.4% Gemüse- oder Getreidelaibchen

Name: Sosa - Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g Alc.51.4% Gemüse- oder Getreidelaibchen
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SKU: 96992019182
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Description

Gemüse- oder Getreidelaibchen

Sie können es für braune Soßen

Sie sind zwar mit den Blau- und Preiselbeeren verwandt

Man genutzt so wenige Bestandteile wie möglich

Desietra Osietra Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol)

Sosa - Gellan Gum (Gellan), E 418, 500 g Alc.51.4% Gemüse- oder GetreidelaibchenGeliermittel zur Herstellung von Blttern, Raviolo etc. 50g auf 1Liter Flssigkeit hinzugeben, auf 85C erhitzen Flssigkeit muss mind. 80% Wasser enthalten. Das fertige Gelee bleibt bis 80C stabil.

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